اثيوبيا – شاكيسو

طرق تحضير مقترحة :

أثيوبي شاكيسو يناسب ذائقتك ليكون مميز و فريد من نوعه في الاسبريسو .

لتستمع بمشروب مميز أترك البن ليرتاح لمدة إسبوعين على الأقل قبل الاستخدام .

طريقة الاستخدام لمشروبات الاسبريسو والحليب

18 قرام بن – حرارة الماء المستخدم 91 – استخلاص القهوة في 28 ثانيه

34 ملي قهوة مستخلصة

9 بار

للرغبة في الاستخدام المحصول للمشروبات المقطرة

———-

عند سكب الماء احرص على توزيع الماء جيداً دون لمس الفلتر

على دفعات وهي كالتالي :

الدفعة الاولى : 40 ملي ماء – ترطيب لمدة 30 ثانيه وهذا هو جوهر علامتنا

الدفعة الثانية : 120 ملي

الدفعة الثالثة : 240 ملي عند الدقيقة 1:00

الدفعة الرابعة : 300 ملي عند الدقيقة 2:00

المجموع 300 ملي انتهاء الاستخلاص في 2:30 – 2:50 دقيقة

حرارة الماء 89